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單店堂食營業(yè)額超4000萬，鼎泰豐攜手微盟數(shù)字化升級(jí)煥新提起小籠包，很多人腦海中或許會(huì)出現(xiàn)這樣一幅畫面：街邊小巷里，各類早點(diǎn)鋪門口，層層疊疊擺放著一層層的蒸籠，門頭上頂著大同小異、紅底白字的招牌，門店的出品或許很美味，但的確談不上精致。而鼎泰豐的出現(xiàn)悄然改變了這一......
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赴港上市，年入10億的撈王能成為第二個(gè)海底撈嗎？又有一家火鍋品牌要上市了。 9月1日，粵式火鍋連鎖店撈王在香港證券交易所主板提交上市申請(qǐng)，中金公司以及華泰國際為期聯(lián)系保薦人。 根據(jù)招股書顯示，本次募集的資金用于建設(shè)2號(hào)中央工廠（食材生產(chǎn)）、在全國即全球開設(shè)新的餐......
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“餐飲供應(yīng)鏈第一股”誕生，千味央廚登陸A股市場9月6日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（股票簡稱“千味央廚” 股票代碼：001215）正式登陸A股市?Ｕ庖慘馕蹲牛安鴕┯α吹諞還傘鋇俁呈稱沸幸狄步略鲆患疑鮮泄盡?作為餐飲鏈重要加工企業(yè)，千味央廚產(chǎn)品覆蓋油......
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2021北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢報(bào)告出爐9月5日， 2021北京餐飲品牌大會(huì)在國家會(huì)議中心舉辦。大會(huì)由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京烹飪協(xié)會(huì)、北京商報(bào)社主辦，今年大會(huì)以“數(shù)字新驅(qū)動(dòng) 餐飲新變局”為主題。會(huì)上，北京烹飪協(xié)會(huì)、北商研究院聯(lián)合出品《2021北京餐飲業(yè)發(fā)展趨勢......
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中證路演回放｜餐飲供應(yīng)鏈龍頭千味央廚（001215）IPO網(wǎng)上路演「本文來源：中國證券報(bào)」 千味央廚是國內(nèi)最早為餐飲、酒店、團(tuán)體食堂等B端市場提供速凍面米制品解決方案的供應(yīng)商之一。8月25日，千味央廚首次公開發(fā)行股票并在深交所主板上市的網(wǎng)上路演在中國證券報(bào)?中證網(wǎng)成功舉行。接下來......
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餐飲巨頭宣布：關(guān)閉200家門店！作為“連鎖火鍋第一股”的呷哺呷哺小火鍋不香了嗎？據(jù)了解，由于部分門店存在嚴(yán)重的選址錯(cuò)誤，呷哺呷哺將關(guān)閉200家虧損門店，斷臂止血。 因存在嚴(yán)重選址錯(cuò)誤 呷哺呷哺將關(guān)閉200家虧損門店 8月19日，“呷哺呷哺決定關(guān)閉200家門......
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太二酸菜魚，真的能突破網(wǎng)紅餐飲魔咒？編輯 | 于斌 出品 | 潮起網(wǎng)「于見專欄」 你能想到一家酸菜魚店會(huì)因?yàn)殚_發(fā)廊的行為而獲得很多人的追捧嗎？太二酸菜魚就做到了。 上月末，網(wǎng)紅餐飲品牌太二酸菜魚在全國多個(gè)城市同時(shí)發(fā)起了一?疤⒗取笨焐粱疃雜腥�、好�......
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結(jié)構(gòu)性變局下，資本如何撬動(dòng)萬億餐飲市場？作者 I 穆棉資本 陳十一 來源 I 浪潮新 消費(fèi)（ID：lcxinxiaofei ） 餐飲行業(yè)融資活動(dòng)越來越活躍。 2020年餐飲行業(yè)發(fā)生115起融資事件，融資類型涉及餐飲、供應(yīng)鏈、餐飲服務(wù)、茶飲等細(xì)分領(lǐng)域，整個(gè)行業(yè)吸引的資本金額已超過此前......
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以呷哺呷哺為代表的連鎖餐飲品牌或?qū)⑨j釀萬億級(jí)機(jī)會(huì)來源：鑰城網(wǎng) 民以食為天，當(dāng)前投資領(lǐng)域的最熱賽道莫過于餐飲，數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)連續(xù)保持著8％~10％以上的年增速，預(yù)計(jì)中國餐飲市場規(guī)模將在2024年突破6萬億元。同時(shí)，火鍋已成為餐飲業(yè)的最熱賽道，據(jù)業(yè)內(nèi)投資者觀察，以呷......
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資本涌入線下餐飲賽道：曇花一現(xiàn)還是長期窗口？如果要為2021年上半年總結(jié)出一些投資熱詞，「餐飲」無疑是其中熱度排名最靠前的一個(gè)。 近日舉辦的「泰合書院」閉門分享中，負(fù)責(zé)在消費(fèi)、教育等領(lǐng)域交易的泰合資本董事蔣鎧陽以“餐飲投資的底層邏輯演變”為題，與在場的行業(yè)觀......
