中新社北京10月7日電(記者 周音)中國國慶長假，商家緊緊抓住國人消費特點，在顧客服務質量、產品花樣上下功夫，主題宴、美食節、特色餐等推動了餐飲市場的火爆場面。　　

  據中國商務部監測，10月1日至7日中國零售和餐飲企業銷售額為6962億元人民幣，比2010年“十一”黃金周增長17.5%。“十一”黃金周期間，中國各地企業針對婚宴、家宴、親朋宴、農家宴等傳統主題宴席，在力爭推出不同檔次、不同品味的菜品時，創新推出了“重陽宴”、“老人席”，深受老年人的喜愛。

  北京密云的“魚王節”、長沙馬王堆的“閘蟹美食節”、杭州的龍門“掏牛鍋”嘗美食、威海的“膠東民俗美食周”、長春名人酒店開展的“江鮮美食節”等活動則讓消費者過足了美食癮。　

  國慶長假，商務部重點監測的天津重點餐飲、酒店的銷售額同比增長40%。安徽重點監測餐飲企業的營業收入同比增長33.1%。陜西省住宿餐飲業收入同比增長20%。遼寧、重慶、成都、南寧等地重點監測的餐飲企業營業收入同比增長在18%以上。　　

  “十一”長假期間城鄉居民消費結構升級趨勢明顯，在各類促銷活動帶動下，金銀珠寶、家用電器、通訊器材、秋冬服飾、家居建材等商品全面熱銷。節前國際金價大幅回落，珠寶商家紛紛調低黃金飾品售價，吸引更多消費者慷慨解囊。

  主要生活必需品市場供應充足，產品豐富，價格基本平穩。據監測，與節前9月30日相比，節日期間36個大中城市雞蛋平均零售價格下降0.4%。菜籽油零售價格下降0.1%。　　

  商務部表示，“十一”黃金周，中國各地市場商品豐富，供應充足，消費活動精彩紛呈。