精品中文字幕久久久久久-精品中文字幕在线-精品中文字幕在线观看-精品中文字幕制服中文-精品资源在线-精品自拍视频

合作咨詢:010-63394665


同城第一

區(qū)域第一

品類冠軍

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

開創(chuàng)品類

場景市占...

2025,助力餐企“第一”戰(zhàn)略,解決客戶高管高階人才引進(jìn)問題。


全國業(yè)務(wù)  全國尋訪


期待與您探討崗位目的以及崗位目標(biāo)達(dá)成要素


合作咨詢:010-63394665

假魚翅用化工膠合成 成本5元

發(fā)布時間:2011-08-26

 

  隨著越來越多人熱衷保健養(yǎng)生,被奉為滋補(bǔ)佳品的燕窩市場空間也越來越大,燕窩、魚翅、鮑魚、海參等也因此成為體現(xiàn)酒店檔次的標(biāo)志性菜品。“這也是沒辦法啊”,安徽合肥一家知名酒店經(jīng)理李明(化名)昨天介紹說,一些大客戶經(jīng)常來店里請重要的商業(yè)伙伴吃飯,如哪一天點菜時發(fā)現(xiàn)沒有燕窩,就直截了當(dāng)?shù)卣f,你們酒店辦得“不照”嘛。“毒血燕”事件一經(jīng)曝出,合肥一些大酒店紛紛停售有關(guān)燕窩菜品,也幾乎沒人點這道菜了。

 

  哪有那么多真燕窩

 

 “哪有這么多燕窩”,中國烹飪大師、安徽東方徽菜研究所所長王振聲接受采訪時明確說,長期以來,燕窩食材多是一種“特殊工藝菜品”,這早就是業(yè)內(nèi)公開的秘密。

 

 某知名酒店大廚孫成芳則透露,保守點說,合肥酒店里的血燕80%都是假的,他們也嘗試從外地高價購進(jìn)一些正宗血燕,但真血燕的確很難買到,由于真假血燕外觀幾乎一樣,而且假血燕往往并不便宜,就連多年制作血燕的廚師也無法辨別,只是假血燕泡發(fā)時會掉一些顏色。

 

 省餐飲協(xié)會副秘書長王華也有一肚子話說,他認(rèn)為,其實燕窩含有的營養(yǎng)成分,在其他食品中也都有,沒必要非得吃燕窩,很多關(guān)于燕窩的營養(yǎng)價值的傳聞缺乏理論與實驗依據(jù)。比如說燕窩中的蛋白質(zhì),主要是金絲燕的唾液,但在營養(yǎng)評價方面,遠(yuǎn)不及肉類、大豆等高蛋白食品,其食用價值是十分有限。像身體太虛的病人、產(chǎn)后或哺乳期婦女、兒童、肺胃虛寒、濕停痰滯者,反而不適合吃燕窩。

 

  假魚翅成本價5

 

 提到燕窩,自然聯(lián)想到魚翅。魚翅和燕窩一樣,吃的是兩個字——稀少。孫成芳進(jìn)一步曝說,實際上,現(xiàn)在中低檔酒店里的魚翅也多是假貨。說到底,就是粉絲加食用膠、魚骨和其他一些食品添加劑,色澤和口感甚至比真魚翅還要好。“現(xiàn)在市場上的假魚翅,真可以稱得上是泛濫了。比如,合肥一些菜市場上就能買到這種袋裝的假魚翅,也就幾十塊錢一斤,真魚翅可不會賣這個價格。”

 

 據(jù)他說,魚翅就是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產(chǎn)珍品。魚翅可以分成若干等級,如天九翅、金鉤翅、海虎翅、蝴蝶青翅等十幾個品種,價格也懸殊很大。便宜一些的如鴉尖翅也要幾百元一斤,1000元以上則屬高檔魚翅,金鉤翅要賣到2000多元一斤。同一種魚翅價格,則與品質(zhì)有緊密關(guān)系,有不良商家會將翅尖抽一些下來單獨賣,然后將原翅上漿糊到一起,冒充上品,實際上翅肉價遠(yuǎn)不及翅尖;另外,干翅的價格比濕翅也要更貴些。

 

  而假魚翅到了一些中小型酒店那里,以假亂真。尤其婚宴上特別多,一份100多元的魚翅菜品,用假魚翅成本只有5元,如果是真魚翅每桌要增加一千多元成本,巨大的暴利使得造假盛行。

 

 孫成芳說,論營養(yǎng)價值,假魚翅甚至連普通粉絲都趕不上。普通粉絲是用土豆、紅薯、綠豆等做成的,而假魚翅用化工膠等合成。 “對于不太常吃魚翅的人來說,真假很難吃出來。而對于一般人來說,魚翅和粉絲沒有區(qū)別。”

 
分享按鈕 亚洲色精品aⅴ一区区三区 精品国产精品国产偷麻豆 亚洲国产成人片在线观看 久久99热狠狠色精品一区 | 国产精品每日在线观看男人的天堂 | 色妞av永久一区二区国产av | 99国产欧美久久精品 | 精品综合久久久久久98 | 久久亚洲国产成人精品无码区 | 国产强被迫伦姧在线观看无码 | 国产精品国产三级国产专播 | 最近免费中文字幕大全免费版视频 | 人人妻人人澡人人爽精品欧美 | 少妇又色又紧又爽又刺激视频 | 亚洲日韩一页精品发布 | 色翁荡息又大又硬又粗又视频图片 | 亚洲日韩在线中文字幕综合 | 亚洲中文字幕一区精品自拍 | 美国毛片aaa在线播放 | 日本老妇人乱xxy | 成人国产一区二区三区精品 | 国产毛片久久久久久国产毛片 | 国产精品人人做人人爽人人添 | 1024免费 | 亚洲av无码成人精品国产 | 成人在线播放网站 | 午夜精品久久久久久久99老熟妇 | 女人张开腿让男桶喷水高潮 | 久久精品道一区二区三区 | 色窝窝亚洲av网在线观看 | 国产毛片久久国产 | 欧美freesex黑人又粗又大 | 国产精品无码永久免费888 | 欧美日本日韩aⅴ在线视频 中国杭州少妇xxxx做受 | 99久久国产综合精品成人影院 | 久久精品中文字幕第一页 | 91探花在线播放 | 91免费资源网站入口 | 亚洲av区无码字幕中文色 | 女m羞辱调教视频网站 | 国产美女久久精品香蕉69 | 波多野结衣网站 | 国产乱码精品一区二区三 | 中文字幕无码乱人伦 |