2012年4月13日《福布斯》中文版再次走進古都洛陽，舉辦2012福布斯中國中原經濟區自主創業與民營經濟發展論壇。本次論壇圍繞民營經濟發展與自主創業為主題，探討以洛陽等為中心的中原經濟區未來發展問題、城市化問題以及區域發展規劃等。河南省委常委、洛陽市委書記毛萬春先生，《福布斯》中文版總編輯周健工先生，摩根大通中國首席經濟學家朱海斌先生等十余位政企界人士出席本次論壇。

　  深度圓桌對話二：創業，在中西部。主要議題，議題1： 中西部鼓勵企業創業的相關政策與發展空間；議題2： 激活中西部地區的創業精神；議題3： 新形勢下中西部的創業機會新思考。

以下是文字實錄：

張元剛：我是兩次創業了，從畢業之后打工，做的時候有很大的口號，最后我們覺得差不多可以去創業了，當時只有20萬，到07年的時候差不多都光了，我們現在談的是有咨詢報告的，我們的主意也很好，創業我們去干的時候，我們做的事情是不是這個行業需要的，我們大的去投，SAP，國內的速達，管家婆，基本上這個行業每一個大大小小的地方都有人去做了。

當時07年底的時候，公司活不下去，當時這個期間我們嘗試了一個小的產品，我們做的時候把很多小的細節聯系起來，每一個公司都有很多不同的小的東西，我們要做的就是聯起來，可能是我們唯一的希望，我是在上海創業，我不會行賄送禮，因為我是摩羯座，經常我們去簽合同，接下來會被人家用很多方法解決掉。

中國的商業有很長的歷史，他符合我們的特制是什么，我們需要他來找我們，不需要我們去請客送禮，他買你的東西，他不談回扣，不需要忽悠人，這方面用不到，我們當時去做這個東西，然后我們最高的做三亞，用了大價格，最后賣了3300就被封殺了，我們快活不下去。當地餐飲業他們需要什么，我們去黃埔江擺渡，在夜里再回來。我們就發現了，是屏幕點菜，這個東西行不行？

后來我們就賣給一些很有意識的公司，賣得很低，后來終于遇到了一個很大的客戶，就是麥當勞，當時報的是500萬，一個小的公司終于熬到天日了，最后我們250萬，最后我們就很得意我們的產品賣了出去。沒有什么核心技術了。我們做了一個軟件就被人家偷走了。我們去推銷的時候你們這個行不行，靠譜不靠譜，我們說麥當勞那種東西你見過沒有，這個點餐的時間很快。

　  后廚“掘金者”張元剛立足于餐館廚房的物料配送，張元剛用兩年時間把公司做到了千萬元規模。

張元剛賣的系統可以這樣訂餐：服務員簡單讀取炫卡，就可知道客戶預訂的時間、菜單、餐桌號、就餐人數、優惠服務等信息，并且還可以通過刷炫卡消費;該系統又能跟客戶關系管理系統連接，商家既能了解客戶的消費史，又能為客戶提供個性化服務。