[摘要] 近期，埃克斯、星巴克、咖世家等國際知名咖啡連鎖在中國大陸繼續(xù)加快擴張步伐，華潤創(chuàng)業(yè)旗下太平洋咖啡也借助華潤集團雄厚的渠道優(yōu)勢快速發(fā)力，開啟了中國內地的第100家門店，整個咖啡業(yè)呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

“中國內地的咖啡市場正處于上升區(qū)間。”埃克斯咖啡中國事業(yè)部董事李相祿表示，爭取要在第四季度新開3?4家門店。

對于擴張，星巴克從不落后，其提出到2015年將在中國開設1500家店的規(guī)劃，盡管近期經(jīng)濟增長放緩，但是星巴克掌門人霍華德？舒爾茨曾公開表示：非常看好中國市場。

而被視作星巴克在中國市場最有力競爭對手的英國咖世家咖啡，也在今年提出了“3年內新開250家新店”的計劃，目前咖世家是中國連鎖咖啡店行業(yè)里擴張速度最快的品牌，自2006年在大陸開設了第一家門店之后，至今已經(jīng)有約200家門店，計劃在2018年達到2500家。

太平洋咖啡近日不僅在北京秀水街推出了自己的第100家店，太平洋咖啡CEO湯國江在新品發(fā)布會上向記者坦言，華潤創(chuàng)業(yè)是太平洋咖啡的強大后盾，其多年來積累的對零售的認知對太平洋咖啡了解國內的零售環(huán)境有很大幫助。“今年內，太平洋咖啡將在上海、北京、廣州、深圳、杭州等城市開50家連鎖店。”

北京咖啡行業(yè)協(xié)會秘書長白芳表示，投資人更愿意把錢放到朝陽產業(yè)之中，而中國的咖啡市場，恰恰是一個朝陽產業(yè)。