用手機下載APP或微信掃描二維碼，注冊，點餐，線下服務，線上付款.。.現如今，APP點餐系統已經滲透中國傳統餐廳，店內整個就餐過程無需接觸服務員，全程可實現線上操作，這種新的O2O交易模式顯然備受年輕白領青睞。

在浙江杭州一家名為“那些年”的新開餐廳里，顧客就可完全實現APP點餐、付款。

餐廳經理溫和陽稱，餐廳附近有許多企業白領會來就餐，就餐時只要下載APP或微信掃描桌上的二維碼即可注冊登陸，里面有許多類似餐廳，只要點擊相應餐廳，就可在線上進行點餐，而線上所點的菜單可以直接到達廚房和收銀臺。

在該餐廳就餐的周浩是附近一家企業的白領，他告訴記者，相比較服務員，自己更喜歡用手機點餐，“現在年輕人用手機比較多，趕時間的都會去快餐店吃飯，來餐廳吃的基本都比較休閑，有充裕時間用APP點餐。”

從事IT業的石翔告訴記者，用APP點餐付款理念非常好，方便快捷，會是將來的發展趨勢，他認為，10年以后，互聯網餐飲可能會普及，屆時年輕人或者文化層次較高的人更容易接受這種模式。

從事商家收銀系統軟件開發的杭州迪火科技有限公司副總裁白秀峰接受中新網記者采訪時稱，他們研發的APP點餐軟件叫二維火，當初開發它，就是為了迎合當前移動互聯網的潮流。

“我們有上萬家餐廳用這個軟件，不僅國內，包括海外很多國家，如新加坡、歐洲等。”白秀峰說，現在多個國家正在試用。

二維火的客戶是年輕的餐廳，而餐廳的客戶群基本上是年輕人。白秀峰稱，對于一些上班族來說，他們的日常生活消費半徑是固定的，APP里面有許多餐廳，這也方便了上班族們進行重復使用。

客戶自行點餐付款一定程度上降低了餐廳的服務要求。作為第一波吃螃蟹的人，溫和陽告訴記者，一般需要10個服務員的餐廳，他們只需要聘用8人，而且采用的是兩班制。

在2014年召開的(第八屆)中國餐飲產業發展大會上，中國烹飪協會發布《中國餐飲產業發展報告(2014)》，指出，未來幾年，隨著網民規模的擴大，網上消費習慣的逐漸養成，預計中國餐飲O2O在線用戶規模到2015年將超過2億人。

報告還透露，在中國餐飲行業未來O2O市場，移動端將成為餐飲O2O的戰略性發展方向，發展也將由線上驅動轉變為線下驅動。

來源：鳳凰網